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2019.06.12 Wednesday

「絶品 冷しゃぶ」万能香味ダレでワンランクアップ〜

0

    夏が来た冷しゃぶ!

     

    実家でも作りました。

    今回は

    クックパッドでも

    話題入りしている

    人気の「万能 香味ダレ」で

    いただきます。

     

     

    お肉を熱湯でしゃぶしゃぶして

    氷水で冷やしていませんか?

     

    実はこれ私もやっていました。

    けど この方法だと

    お肉が固くなっちゃうんです。

     

    こちら

    で紹介しているやり方で

    しゃぶしゃぶすると

    お肉が驚くほど柔らかく仕上がります。

     

    新鮮な野菜を

    ピーラーで薄切りにして

    リボンサラダを作り

    その上に

    たっぷり冷やしたお肉を乗せても良し。

     

    今回は大葉をたっぷりちらしてみました。

    ビールとの相性も最高!

     

    牛肉でも豚肉でも

    どちらでも美味しくいただけます。

     

     

    ★★★


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