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2024.01.02 Tuesday

あけましておめでとうございます From アメリカテキサス州

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    ブログはこちらにお引越ししています

    Little Darling Cooking

    https://ameblo.jp/littledarling-cooking

     

     

    今朝目覚めると

    能登地方を大きな地震が襲ったことを知りました。

     

    被災された人々のことを思うと

    心が痛みます。

    家族で団らんなさっていた方々も多いでしょう。

    寒い北陸で、インフラが遮断され

    辛い思いをされていることと思います。

    一日も早く温かい自宅に戻ることができますように。

     

     

     

    今年のお正月は

    家族7人で迎えることができました。

     

    昨日からほとんど料理が用意できていたのと

    食事の時間がお昼過ぎということで

    例年になく のんびりとした気持ちで迎えられて、

    自分でも ちょっとびっくりしました。

     

    (毎年あせって、眠れなくなって、朝からあたふたしちゃうんです・・・💦)

     

    セッティングは

    昨年あらたにコレクションに加わった食器を中心に。

     

    ニュースを受けてひさびさに

    輪島塗の器をたくさん出しました。

     

    お雑煮は毎年 広島の牡蠣雑煮

     

    庭の柚子で香りづけ。

    今朝収穫しました。

     

    エステートセールで出会った

    あのたち吉の陶器のお重。

    少し小ぶりなので、詰めるのに工夫が必要でした。

    見てるだけでも、美しい器。

     

     

     

    シーフードマリネ。

    白ワインで蒸したときに出るお汁も使います。

     

    色が被ってしまいました。

    数の子

     

    低温調理で作るローストビーフ

     

    ミツワのお寿司

    5人分ずつ買いましたが、器に入らないので

    とりあえず3人分盛り合わせ。

     

     

    番外編

    ミツワのお菓子福袋を開けて喜ぶお孫ちゃん💕

    お泊まりして、寝ぼけ眼で2度目のサンタクロース☺️

     

    JUGEMテーマ:海外で作る和食

     

    ★★★


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    https://room.rakuten.co.jp/littledarling/items

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